نشر التدريسي في كلية الزراعة، الدكتور عدنان شكور احمد، بحثا علميا في مجلة، Indian Journal of Animal Production and Management، مصنفة ضمن مستوعبات Scopus ، وأوضح التدريسي، أن البحث المنشور يهدف الى دراسة تراكيز بعض العناصر الثقيلة في لحوم الإوز المحلي في عدد من مناطق محافظة كركوك، بهدف تقييم مستوى التلوث بهذه العناصر، وبيان مدى سلامة اللحوم للاستهلاك البشري، وتوفير بيانات علمية يمكن الاستفادة منها في مراقبة جودة الأغذية وحماية الصحة العامة، فضلاً عن دعم الدراسات المتعلقة بسلامة المنتجات الحيوانية في العراق.
