بحثت رسالة ماجستير في كلية العلوم، تقييم التلوث الكيميائي والميكروبي لبعض انواع الفواكه المجففة المستهلكة في الاسواق المحلية. وهدفت الرسالة التي قدمتها الطالبة اسراء شكر صليبي، الى تقييم مستويات الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)في الفواكه المجففة بأستخدام تقنية كروماتوغرافيا السائل عالية الاداء ذات الطور المعكوس(HPLC) وتقدير هذه المركبات عبرعمود ((Reprosil 100,C18 وبمعدل جريان ml/min) (1وبدرجة حرارة الغرفة , وطول موجي (254nm) وزمن استخراج لا يتجاوز (20 min).