اخُتير التدريسي في كلية الزراعة جامعة كركوك الاستاذ المساعد الدكتور عدنان شكور احمد ،كمقييم علمي ، لبحث في مجلة علمية مصرية، مصنفة ضمن مستوعبات سكوبس .
وأوضح التدريسي ، أن البحث المقييم يحمل عنوان Physicochemical Properties, Sensory Characteristics, Fatty Acid Composition, and Lipid Health Indices of Air-Dried Meat Produced from Beef, Buffalo, and Camel
واضاف ، أن البحث المقييم يُعد دراسة مهمة للصحة العامة لأنها تُقيم الجودة الغذائية ومؤشرات صحة الدهون في منتجات اللحوم المجففة بالهواء، والتي تُستهلك على نطاق واسع كمصادر بروتين قابلة للتخزين لفترات طويلة .
