رؤيا و رسالة واهداف للقسم علوم الاغذية

الرؤية:

نسعى إلى أن نكون قسم علوم الأغذية في كلية النباتات الطبية والصناعية رائداً في تقديم تعليم متقدم وأبحاث مبتكرة في مجال علوم الأغذية، مع التركيز على تحسين الصحة العامة وجودة الحياة من خلال إنتاج غذاء آمن، مستدام وصحي، وتطبيق أحدث التقنيات والابتكارات.

الرسالة:

تتمثل رسالتنا في تخريج كوادر مؤهلة ومتميزة في مجال علوم الأغذية قادرة على تلبية احتياجات سوق العمل وتحقيق الأمن الغذائي، من خلال تقديم تعليم عالي الجودة، وتنمية مهارات البحث العلمي التطبيقي، وتعزيز الشراكات مع القطاعين العام والخاص من أجل تحسين إنتاج ومعالجة الأغذية، مع التركيز على الصحة العامة والاستدامة البيئية.

الأهداف:

1. تطوير المهارات العلمية والتطبيقية للطلاب في مجال علوم الأغذية، بما يساهم في إعداد كوادر متخصصة تلبي احتياجات سوق العمل.

2. تشجيع البحث العلمي الهادف إلى ابتكار حلول جديدة ومستدامة في مجال إنتاج ومعالجة الأغذية لتحسين الجودة والسلامة الغذائية.

3. تعزيز الشراكات والتعاون مع المؤسسات الصناعية والزراعية لتحقيق تكامل بين التعليم الأكاديمي واحتياجات الصناعة، مما يساهم في تطوير قطاع الأغذية على المستويين المحلي والإقليمي.

4. الالتزام بالممارسات المستدامة في إنتاج الأغذية وتعزيز الوعي بأهمية استخدام التقنيات الحديثة للحفاظ على البيئة وتحقيق الأمن الغذائي.

5. دعم الصحة العامة من خلال التركيز على إنتاج أغذية صحية وآمنة ومساهمة في تقليل الأمراض المرتبطة بالغذاء.

6. المشاركة في خدمة المجتمع من خلال نشر الوعي الغذائي والتغذوي وتقديم المشورات الغذائية العلمية.